Forno per panificio a gas

Forno per panificio con bruciatore a gas La nostra azienda ha introdotto un nuovo strumento di lavoro che permette di aumentare la produttività e ridurre i costi di gestione: il bruciatore a gas. Qust’ultimo può affiancare la normale combustione a legna. Questo sistema è composto da: 1) bruciatore. Posto dentro la camera di cottura, è il particolare che produce la … Continua a leggere

Forni a legna e/o a gas per panifici di grandi dimensioni

La FABBRICA FORNI DI FIORE  dopo anni di ricerca e sviluppo, costruisce forni a legna e/o gas prefabbricati di grandi dimensioni per la produzione del pane. Le caratteristiche principali del nostro forno sono: 1) Prefabbricato: Il forno sarà realizzato nel panificio in due giorni. 2) Infornamento del pane: Viene effettuato con un telaio, tramite la porta anteriore da 2,4 mt … Continua a leggere